Title
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旅の記憶
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Title (Reading)
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タビ/ノ/キオク
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Subtitle
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おいしいもの、美しいもの、大切なものに出会いに
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Subtitle (Reading)
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オイシイ/モノ/ウツクシイ/モノ/タイセツ/ナ/モノ/ニ/デアイ/ニ
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Author
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有元/葉子‖著
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Author (Reading)
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アリモト,ヨウコ
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Author Introduction
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料理家。「A&CO」主宰。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」など。
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Publisher
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講談社
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Publication Date
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2025.8
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Number of Pages, etc.
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198p
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Dimensions
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21cm
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Price
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¥1800
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ISBN
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978-4-06-537779-6
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Content Description
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「世界一おいしい!」ケイパーの島、バインセオの皮の秘密と唐辛子塩で食べるパパイヤ、タイルとコルクと哀愁の街・リスボン、イギリスで知った本物のパンの香り…。料理家・有元葉子が世界中を巡った旅の記憶を綴る。
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NDC 9
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290.9
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NDC 10
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290.9
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Intended Audience
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一般(L)
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